مصرف آب پرتقال طبیعی، چهره را زیبا می‌کند

نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در روز به بهبود سلامت پوست، موها و ناخن‌ها کمک می‌کند و به زیبایی و شادابی چهره می‌افزاید.

کارشناسان سلامت و بهداشت عمومی در انگلیس تاکید کردند: آب پرتقال طبیعی سرشار از ویتامین C، پتاسیم و فولیک اسید است که همین ویتامین‌ها و املاح حیاتی موجود در این نوشیدنی بر خواص آن در بهبود سلامت بافت‌های بدن اضافه می‌کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ ویتامین C در تولید کلاژن و یک ماده مغذی فوق العاده مفید موسوم به «لوتئین» نقش حیاتی دارد.

هم چنین رنگدانه‌های زرد موجود در پرتقال با کاهش آسیب‌های پوستی ناشی از تابش نور خورشید مرتبط هستند و درعین حال میزان انعطاف پذیری و کشسانی پوست را افزایش می‌دهند.

سماق کاهش دهنده اسید اوریک خون است

کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی گفت : سماق کاهش دهنده اسید اوریک خون است و استفاده از آن موجب تقویت دستگاه گوارش می شود.

دکتر ˈنسرین حاجی سید جوادی ˈ روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار علمی ایرنا افزود: استفاده از سماق موجب تقویت دستگاه گوارش و کبد می شود و از سوء هاضمه ، تورم معده و التهاب در دستگاه گوارش جلوگیری می کند.

وی خاطرنشان کرد: سماق دارای خاصیت سم زدایی و ضدالتهاب برای کبد است در موارد تهوع ، استفراغ و اسهال به خصوص اسهال خونی استفاده از سماق بسیار موثر است .

به گفته وی این ماده خوراکی دارای اثرات ضد میکروبی است و همچنین این ماده به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن عمل می کند.علاوه براین درمتون پزشکی قدیم از سماق به عنوان کاهش دهنده اسید اوریک یاد شده است به همین دلیل از قدیم سماق را به همراه کباب استفاده می کردند که بدن فرد بتواند اسید اوریک حاصل از هضم کباب را تا حدی کاهش دهد.

حاج سید جوادی اظهار داشت : خوردن مرتب سماق برای مبتلایان به دیابت وهمچنین برای برطرف کردن بی اشتهایی، تب، روماتیسم و نقرس مفید است .

به گفته وی سماق همچنین کاهش دهنده قند خون است زیرا نتایج تحقیقات نشان می دهد که سماق از طریق آنزیم آلفا آمیلاز ، قند خون را کاهش می دهد. آنزیم آلفا آمیلاز قندهای سنگین را تبدیل به قندهای ساده می کند.

حاج سید جوادی خاطرنشان کرد : سماق اثر ضد میکروبی قوی بر روی تعداد زیادی از میکروارگانیسم های خطرناک و بیماری زا در بدن دارد و می تواند مانند آنتی بیوتیک برای بدن عمل کند.

توقف رشد سلول‌های سرطانی با نوعی نگهدارنده مواد غذایی

استفاده از یک نگهدارنده مواد غذایی می‌تواند عاملی برای کند شدن و یا حتی توقف رشد سلول‌های سرطانی سر و گردن باشد. محققان دانشگاه میشیگان با انجام بررسی‌های خود به تازگی دریافتند که یک نگهدارنده مواد غذایی به نام «نیزین» علاوه بر خاصیت ضدباکتریایی می‌تواند باعث آهسته کردن رشد و یا حتی متوقف شدن رشد سلول‌های سرطانی سنگفرشی سرطان سر و گردن شود.

محققان با اشاره به نتایج حاصل از این تحقیق اظهار می‌کنند: بهره گیری از این آنتی‌بیوتیک طبیعی که سال‌ها به عنوان یک نگهدارنده بی‌خطر در مواد غذایی استفاده شده است، نشان می‌دهد که استفاده از این محافظ طبیعی در صنایع غذایی نشان می‌دهد که این محافظ طبیعی در صنایع غذایی از طریق فعال شدن پروتئینی به نام CHAC1‌ در سلول‌های سرطانی و ایجاد منافذی در غشای سلولی آنها باعث هجوم کلسیم و ترویج مرگ سلولی سلول‌های سرطانی و یا آهسته کردن رشد آنها می‌شود.

نتایج حاصل از این تحقیق حاکیست: نرخ ضعیف بقای افراد مبتلا به سرطان دهان و سر و گردن نیاز به یافتن درمان‌های جدید برای رهایی از این سرطان‌ها را تأکید کرده و یافته‌های جدید نشان می‌دهند که «نیزین» با ایجاد وقفه در چرخه سلولی سلول‌های سرطانی باعث کندی رشد و توقف رشد تومورها بدون آسیب رساندن به سلول‌های سالم می‌شود.

به گفته محققان مکانیسم نقش کلسیم در «نیزین» برای از بین بردن سلول‌های سرطانی هنوز مشخص نیست، اما به خوبی قابل درک است که کلسیم یک نقش کلیدی در مرگ سلول‌های تومورال و یا بقای آنها دارد.

پسته برای پایین آوردن فشارخون

مصرف پسته برای پایین آوردن فشارخون موثر است

 

محققان در یک پژوهش جدید دریافته‌اند که مصرف پسته برای پایین آوردن فشارخون موثر است .

 

این متخصصان می‌گویند: خوردن یک مشت مغز پسته در روز نه تنها یک میان وعده مناسب و خوشمزه است بلکه برای سلامتی نیز مفید است؛ چون بر اساس نتایج این تحقیق جدید پسته با کاهش روند جذب کربوهیدرات‌ها در بدن می‌تواند فشارخون را پایین بیاورد.

 

محققان دانشگاه تورنتو در کانادا که این مطالعه را انجام داده‌اند، تاکید کردند: چون مصرف پسته به همراه مواد غذایی حاوی کربوهیدرات بالا مانند نان سفید، جذب کربوهیدرات را پایین می‌آورد بنابراین مغز این خشکبار می‌تواند به کنترل دیابت بویژه در کشورهایی مانند هند که در حال حاضر ۴۰ میلیون بیمار مبتلا به دیابت دارد کمک کند. این در حالی است که محققان هندی پیش بینی کرده‌اند؛ شمار مبتلایان به دیابت در این کشور تا سال ۲۰۲۵ به ۸۰ میلیون نفر خواهد رسید.

 

به گفته متخصصان تغذیه؛ پسته حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی، مواد نشاسته‌ای غنی و مواد معدنی‌ مهم مانند پتاسیم و منیزیم است که بسیاری از نیازهای بدن را تأمین می‌کند. علاوه بر این، پسته برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است و مصرف آن برای بازکردن مجاری کبد توصیه می‌شود. پسته معده را تقویت و برای تسکین سرفه هم مفید است.

 

بعضی محققان عقیده دارند که پروتئین پسته به اندازه‌ای است که می‌توان آن را به عنوان جایگزینی برای گوشت و حبوبات دانست. در ضمن عنصر “روی” موجود در آن نیز در رشد سلول‌ها و بافت‌های بدن تاثیر به سزایی دارد. علاوه بر اینها وجود کلسیم و آهن در پسته سبب شده که این نوع خشکبار نقش بسیار مهمی در استحکام‌ بخشیدن به استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین درمان بیماری‌هایی چون کم‌خونی‌های ناشی از فقر آهن داشته باشد.

 

محققان می گویند؛ خوردن پسته برای افزایش حافظه و تقویت ذهن نیز مفید است ولی با توجه به این که خاصیت چاق‌کنندگی دارد، اگر رژیم دارید، اعتدال را در مصرف آن رعایت کنید.

بادام تلخ و سرماخوردگی

بادام تلخ در درمان سرماخوردگی و سرفه موثر است

 

وغن بادام تلخ سرفه را بهبود ‌بخشیده و ضدسرماخوردگی است اما در مصرف آن باید دقت کرد.

 

بادام میوه‌ای است که به دو شکل تلخ و شیرین یافت می‌شود ولی بادام تلخ دارای خواص بیشتری است. روغن بادام تلخ برای تنگی نفس، سرفه و ورم ریه مفید است.

 

بادام تلخ، سنگ کلیه و قولنج را برطرف می‌کند. همچنین در درمان سرماخوردگی و سرفه موثر است.

 

ریختن یک قطره روغن بادام تلخ در گوش برای رفع زنگ زدن گوش مؤثر است.

 

روغن بادام خاصیت مسهلی دارد و ضد سرماخوردگی است و خشکی و چین و چروک پوست را برطرف می‌کند. ریشه درخت بادام برای پاک کردن طحال و کلیه و دفع کرم روده موثر است.

 

مغز بادام تلخ مخلوط شده با سرکه، درمانی موثر برای بیماری‌های پوستی و تقویت موها است. از آن جا که بادام تلخ دارای اسید سیانیدریک است باید در مصرف آن دقت کرد.

۱۵ خواص گیلاس

آشنایی با ۱۵ خواص گیلاس

گیلاس؛ میوه کوچک تابستانی، بسیار خوشمزه، مفید ،آبدار کروی با دمى بلند و یا کوتاه بوده و دارای گوشت لطیف، ترد و شیرین به رنگ‌های مختلف از زرد تا قرمز پر رنگ با هسته‌ای گرد و سفت است.
 

درخت خزان پذیر و برگ‌ریز گیلاس ، با نام علمی " Cerasus avium " ، بدون خار ، با ارتفاع کوتاه ، شاخه‌های صاف بدون خار و قرمز رنگ مایل به قهوه‌ای ، برگ‌های سبز تقریباً درشت لبه‌دار و دارای میوه گوشت‌دار با گونه‌های متعدد است که تقریباً در تمام کشو‌رهاى جهان آن را مى‌شناسند و احتمالاً بومی منطقه‌ای بین دریای سیاه و دریای خزر است و در زمان‌های قدیم به اروپا برده شده است.

خواص دارویی گیلاس:

 گیلاس سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بوده، از این‌رو روند پیری را به تاخیر می‌اندازد.

 احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

ويويترول، درماني براي جلوگيري از اعتياد مجدد

تجويز ويويترول (Vivitrol) براي جلوگيري از اعتياد مجدد به اپيوييدها کاربرد دارد. ويويترول در واقع تركيب گسترده-‌رهش نالتروكستون است كه به صورت داخل عضلاني ماهي يك بار تزريق مي‌شود. نالتروكسون باعث بلوك گيرنده‌هاي اپيوييد در مغز مي‌شود و مانع از بروز حالت تجويز در اثر مصرف مواد مخدر مي‌شود. در نتيجه بيمار تمايلي به استفاده مجدد از اين مواد نخواهد داشت. مطالعه‌ها نشان دادند كه 36 درصد بيماراني كه اين دارو را استفاده كرده‌اند به مدت 6 ماه تمايلي به استفاده از موادمخدر نداشته‌اند كه اين ميزان در مقايسه با گروه دارونما به طور معني‌داري بالاتر بوده است. اگر بيماران هنگام مصرف ويويترول از مواد اوپيوييدي استفاده كنند ممكن است به علايم شديد نشانگان ترك دچار شوند.

ترک اعتياد با فيلم‌هاي زيرزباني سابوکسون

شرکت داروسازي موندسول اعلام کرد موفق شده تاييديه اداره نظارت بر غذا و داروي ايالات متحده آمريکا (FDA) را براي محصول جديد خود دريافت کند. اين محصول که نوعي فيلم و ورقه نازک است زير زبان استعمال مي‌شود و سابوکسون (Suboxone) نام‌گذاري شده است. سابوکسون در واقع از ترکيب دو داروي بوپرنورفين هيدروکلرايد (Buprenorphine) و نالوکسون هيدروکلرايد دي‌هيدرات (Naloxone) تشکيل شده است و براي ترک اعتياد به کار خواهد رفت. به اين ترتيب فيلم‌هاي نازک سابوکسون به سرعت مقادير مناسبي از بوپرنورفين (به عنوان يک آگونيست نسبي گيرنده‌هاي اوپيوييدي) و نالوکسون (به‌عنوان يک آنتاگونيست گيرنده‌هاي اوپيوييدي) را تحويل بدن فرد وابسته به اوپيوييدها مي‌دهد. تحويل داروها از طريق فيلم‌هاي نازک و قابل‌حل در بزاق دهان، يک روش جديد است که به تازگي مرسوم شده و از سوي اداره نظارت بر غذا و داروي ايالات متحده نيز با استقبال مواجه شده است. نمونه‌اي از اين داروها به نام زوپلنز (اوندانسترون) پيش از اين براي درمان حالت تهوع و استفراغ از سوي اداره نظارت بر غذا و داروي ايالات متحده مورد تاييد قرار گرفته بود. به اين ترتيب به نظر مي‌رسد در آينده‌اي نزديک داروهاي ديگري نيز از تکنولوژي فارم فيلم ‌(Pharm film) براي رساندن و تحويل دارو به بدن بهره بگيرند. اين روش با توجه به باي‌پس کردن کبد و سيستم گردش پورت با مشکلاتي همچون متابوليسم گذر اول همراه نبوده و بنابراين دوز قابل‌محاسبه و مشخص‌تري را به سطح بدن تحويل مي‌دهد. سابکسون با همکاري شرکت داروسازي رکيت‌بنکيسر توليد شده است. اين فيلم‌هاي زيرزباني از قرص‌هاي زيرزباني همين دارو با سرعت بيشتري در دهان حل مي‌شوند و بنابراين از سوي بيماران با استقبال بيشتري مواجه مي‌شوند. عوارض دو نوع مزبور (قرص و فيلم‌ زيرزباني) با يکديگر مشابه و معادل است و بنابراين بيماران مصرف فيلم‌هاي زيرزباني را ترجيح مي‌دهند. طبق کارآزمايي‌هاي باليني انجام‌‌شده، اثربخشي اين دو شکل دارويي در درمان وابستگي به اوپيوم کاملا برابر بوده است و بنابراين پزشکان مي‌توانند با خيال راحت آنها را براي افراد معتاد تجويز کنند.

اعتياد به اينترنت و تغيير ساختار مغزي...

پژوهشگران دريافتند كه با استفاده طولاني‌مدت از اينترنت، تغييراتي در مغز ايجاد مي‌شود كه يكي از آنها كاهش ماده خاكستري مغز در بعضي نواحي به ميزان 10 تا 20 درصد است. اين كوچك شدن را مي‌توان با كاهش نيروي مهاري كه براي اجتناب از اعمال نادرست لازم است و همچنين كاهش خودآگاهي افراد از اهدافشان در ارتباط دانست. اما اين سوال پابرجاست كه اين تغيير واقعا بد است يا يك تغيير واكنشي براي سازگاري با كاري است كه از مغز كشيده مي‌شود بنابراين نبايد آن را بد قلمداد كرد؟ البته تغييرات مغز معتادان اينترنتي، منحصر به ماده خاكستري نيست و ماده سفيد هم تغييراتي را از خود بروز مي‌دهد. در تحقيقات انجام‌شده، مشخص شد ماده سفيد در شيار پيرامون هيپوكامپ راست اين افراد افزايش يافته است. اين قسمت در تشكيل حافظه و بازيابي آن نقش دارد و طبيعي است كه در وبگردي كه به صورت موقت نيازمند به حافظه سپردن و بازيابي اطلاعات است، افزايش پيدا كند. از سوي ديگر بازوي خلفي كپسول داخلي چپ ماده سفيد كه در اعمال شناختي و اجرايي نقش دارد، در مغز معتادان اينترنتي نسبت به ساير قسمت ها كاهش نشان مي‌دهد كه مي‌توان آن را به كاهش نيروي تصميم‌گيري آنها نسبت داد. در هر صورت لازم است تحقيقات بيشتري در اين زمينه انجام شود تا به سوالات بي‌شماري كه در اين زمينه وجود دارند، پاسخ داده شود.